Migas alentejanas

migasSeguida de um delicioso prato de Migas alentejanas:

Ingredientes:

500 g de entrecosto ;
250 g de lombo ou de costelas de porco (sem osso) ;
150 g de toucinho salgado ;
800 g de pão de trigo caseiro (duro) ;
3 dentes de alho ;
3 colheres de sopa de massa de pimentão ;
sal

Bom apetite !!!!

www.sotaques.pt – Que delícia de Revista

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